营养学是一门研究机体与食物之间的关系的学科。通过对营养学的历史、起源、发展、特征、层次等方面的描述，可以知道营养学的发展脉略。营养学对社会、行业、健康、政策具有深远影响。营养学是研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分（包括营养素，非营养素，抗营养素等成分）在机体里分布，运输，消化，代谢等方面的一门学科。
录取要求：211大学毕业四年平均成绩80%以上，非211大学毕业四年平均成绩85%以上。
雅思要求：雅思6.5-7分，单项有要求。
背景要求：药学、化学、分子生命科学、生物医学科学等相关专业。
目前我国以营养师为主体的营养指导专业人士奇缺，全国现有营养师不到4000人。日本是世界上人均寿命特别长的国家，按照其每300人配备1名营养师的现行比例推算，我国营养师行业有400万个工作机会虚席以待。权威机构预测，营养师将是我国未来特别热门的职业之一，具有广泛的社会需求及良好的就业前景。
